Les établissements gastronomiques sont tous les jours confrontés au défi de convaincre les clients par un service de qualité. Ils doivent également divertir le public et offrir un haut niveau de qualité. Aujourd'hui, les restaurants et les hôtels ne sont pas les seuls confrontés à ces défis. Des normes strictes doivent également être respectées dans les clubs, les bars, les fêtes de village et les festivals. La plupart travaillent avec un plan d’activités et financier pour définir les objectifs à atteindre. Toutefois, cela ne suffit pas à stimuler les ventes et à accroître durablement le chiffre d’affaires.

Plusieurs possibilités existent pour augmenter les recettes et faire mieux connaître l’établissement, comme par exemple l’acquisition de clients, un bon marketing, l’autopromotion, l’organisation d’événements et l'augmentation judicieuse du chiffre par personne. Il est tout aussi important de créer une ambiance, de faciliter la commande et de bien connaître les besoins des clients. Les entreprises qui réussissent se démarquent de leurs concurrents. Elles proposent des offres uniques, qui valent l'investissement et augmentent la popularité. C’est par exemple possible grâce à des boissons maison, qui ne sont disponibles que dans votre établissement.

Un programme de divertissement varié favorise également les ventes et peut être parfaitement planifié et intégré au quotidien. Les événements, les groupes en live et les fêtes ou soirées à thème sont autant d’occasions de faire de la publicité et d’attirer les clients avec des offres spéciales. DIWISA vous soutient dans votre projet et vous propose des concepts innovants et performants pour la promotion des ventes et l’augmentation du chiffre d’affaires.

La boisson de bienvenue pour l’acquisition de nouveaux clients

Dans les hôtels et restaurants proposant une cuisine raffinée, la boisson de bienvenue fait depuis longtemps partie de l’offre standard. Elle donne une impression positive aux clients, leur permet de se mettre dans l’ambiance et comble agréablement un éventuel temps d’attente. Offrir une boisson de bienvenue dans les bars et les clubs peut s'avérer intéressant aussi, car elle stimule l’envie de consommer et favorise la satisfaction de la clientèle. Un bar acquiert ainsi une bonne réputation et attire de nouveaux clients, en plus des habitués.

Les cocktails modernes, préparés rapidement et offrant une expérience gustative unique, conviennent parfaitement. Les boissons avec une touche spéciale restent en mémoire. L’offre d’une boisson de bienvenue est soutenue par une préparation parfaite. Les idées de recettes innovantes de DIWISA garantissent une qualité constante et impressionnent les clients. Les barmen peuvent démontrer leurs compétences et leur passion pour leur métier en présentant de petits spectacles aux invités. Ceux-ci constituent également un moment de divertissement.

DIWISA propose l’offre Welcome Drink pour la promotion des ventes avec des recettes de cocktails sélectionnés et des boissons tendance populaires.

Nous vous proposons quatre cocktails prêts à l’emploi en guise de boisson de bienvenue, qui sont un véritable coup de cœur pour le regard. De plus, elles développent des arômes passionnants de fruits et d’épices. L’«Aloha Chica» et le «Flemon» se prêtent ainsi aux cocktails servis dans un verre à longdrink. L’«Aloha Chica» se compose de 4 cl de «Trojka Aloha», d’eau tonique, de jus de limette, de glace et d’un zeste de limette. Le «Flemon» de 4 cl de «Trojka Flamingo», de Bitter Lemon, de glaçons et d’un zeste de pamplemousse en décoration. Le «Marito» est un apéritif vert scintillant très populaire composé de 4 cl de «Marito Verde», de soda, de glace et d’une tranche de citron. Une variante sans alcool est le «Ginoni», une boisson gin-tonic avec glace et rondelle de concombre, qui se prête parfaitement à l’apéritif.

Augmenter le chiffre d’affaires avec des ventes complémentaires

L’offre de boissons classiques et modernes peut être améliorée visuellement grâce à des outils appropriés. Plus les marques et les bouteilles de boissons sont mises en valeur, plus elles ont l’air intéressantes, tout en transmettant style, élégance et caractère tendance. DIWISA propose différents outils pour ses marques. Ceux-ci ne sont pas uniquement représentatifs lors d’événements et d’actions promotionnelles. Ils sont également adaptés pour une utilisation quotidienne sur les tables et les comptoirs. Il est toujours utile d’attirer l’attention des clients sur les promotions et les marques de boissons pour les inciter à acheter. DIWISA propose des outils décoratifs tels que des supports, des présentoirs de table et des affiches, mais aussi des supports à bouteilles pleins de style. Ceux-ci peuvent être utilisés de façon très visible ou discrète.

Les outils adaptés

DIWISA propose un ensemble de produits et d’outils pour la vente complémentaire de spiritueux tels que «Jägermeister» et «Trojka». Ce set est conçu spécialement pour les marques. L’autopromotion peut être parfaitement réalisée avec des présentoirs de table assortis, des sous-bocks et de la publicité à l’écran. Grâce à la visibilité accrue directement sur la table, le message publicitaire est transmis de manière habile. En outre, les clients sont encouragés à profiter de l’offre. Le point de vente est présenté à la portée du client avec une qualité supérieure, la marque est parfaitement mise en scène.

La présentation stylée des belles bouteilles

Nous fournissons le support approprié pour présenter les belles bouteilles de nos grandes boissons de manière à promouvoir la vente. Vous pouvez placer les bouteilles sur la table avec le support pour encourager le client à se servir lui-même. L’élégance de la présentation est discrète tout en favorisant les ventes.

Une carte de boissons personnalisée pour réussir ses ventes

Une carte des boissons claire et joliment conçue est une véritable enseigne en gastronomie. Peu importe que vous possédiez un bistro, un restaurant, un club ou un bar. Il s’agit d’une composante essentielle de la réussite globale. Grâce à nos cartes de bar personnalisables, nous vous aidons à vendre des boissons classiques et tendance. En même temps, vous gagnez du travail, du temps et de l'argent. Nous vous aidons à augmenter la rentabilité en optimisant la configuration de nos cartes de bar. Il est recommandé de proposer la carte des boissons et le menu séparément. La conception contribue sensiblement à inciter les clients à essayer de nouvelles boissons. Une sélection de boissons judicieuse, adaptée à l’ambiance de votre établissement et facile à distinguer en vaut la peine. En outre, la carte peut également être utilisée pour l’autopromotion.

Gin maison – la boisson tendance en vedette

Gin ist eine der Trendspirituosen der letzten Jahre. Er ist nicht nur Teil des perfekten Martinis, sondern auch ein gelungener Longdrink in Bars und Clubs. Er schmeckt hervorragend mit Tonic Water, Soda, Orangensaft oder Bitter Lemon. Es gibt viele Variationen und Geschmacksrichtungen von hochwertigem Gin. Die Wacholdernote dominiert, aber es sind auch aromatische 

Le gin est l’un des spiritueux à la mode de ces dernières années. Non seulement il fait partie d’un Martini parfait, mais il permet aussi un longdrink réussi dans les bars et les clubs. Il est excellent avec de l’eau tonique, du soda, du jus d’orange ou du Bitter Lemon. Il existe de nombreuses variantes et saveurs de gin de haute qualité. La note de genièvre prédomine, mais on le trouve aussi avec des herbes aromatiques, des notes acides, fruitées ou encore florales. La fabrication de gin est plus facile que celle d’autres spiritueux. Cependant, certains détails décisifs sont nécessaires pour cristalliser le caractère de la boisson et lui donner une note plus raffinée.

En proposant votre propre gin, vous vous démarquez rapidement de la concurrence. En outre, vous offrez à vos clients quelque chose d’unique, qu’ils ne peuvent trouver nulle part ailleurs. Chez DIWISA, vous pouvez participer à un atelier pour fabriquer votre propre gin avec des conseils d’experts. Vous pourrez ensuite emporter la recette parfaite chez vous.

Le gin permet justement une polyvalence unique quant aux notes gustatives. Nous fournissons les appareils pour la distillation, les herbes aromatiques typiques pour le gin et les ingrédients de saison pour différentes recettes. Une dégustation et une évaluation sont incluses dans l’atelier afin que vous puissiez trouver la recette parfaite. Sans oublier le repas de midi et une visite de DIWISA.