I settori della ristorazione affrontano quotidianamente la sfida di convincere i clienti con un ottimo servizio. Inoltre, devono intrattenere il pubblico e offrire un alto standard qualitativo. Questo non è necessario solo nei ristoranti e negli hotel, ma anche nei club, nei bar, nelle feste all'aperto e nei festival, dove è necessario soddisfare standard elevati. La maggior parte di loro opera con un piano aziendale e finanziario per stabilire gli obiettivi da raggiungere. Tuttavia, questo da solo non è sufficiente per stimolare le vendite e aumentare in modo sostenibile i ricavi.

Esistono diversi modi per aumentare le entrate e far conoscere meglio la località. Questi includono l'acquisizione di clienti, un buon marketing, l'autopromozione, l'offerta di eventi e la significativa generazione di ricavi pro capite. Altrettanto importante è creare atmosfera, facilitare l'ordine e conoscere esattamente le esigenze degli ospiti. Le imprese di successo sono diverse dalla concorrenza. Offrono offerte uniche che ripagano l'investimento e aumentano la popolarità. Questo è possibile, ad esempio, con bevande in casa che si trovano solo nella vostra zona.

Un programma di intrattenimento vario promuove anche le vendite e può essere pianificato e integrato in modo eccellente nella routine quotidiana. Eventi, gruppi musicali dal vivo, feste a tema e serate a tema offrono buone opportunità per promuovere e ispirare gli ospiti con offerte speciali. DIWISA vi supporta nei vostri piani e vi offre concetti innovativi e di successo per la promozione delle vendite e l'aumento del fatturato.

Il drink di benvenuto per l'acquisizione di clienti

Negli hotel e nei ristoranti con cucina raffinata, il Welcome Drink è da tempo un'offerta standard. Fa in modo che gli ospiti ricevano un'impressione positiva, si mettano in vena e superino piacevolmente eventuali tempi di attesa. Un drink di benvenuto vale anche nei bar e nei club, stimola la disponibilità al consumo e favorisce la soddisfazione del cliente. Un bar guadagna così una buona reputazione e attira nuovi clienti.

Ottimi cocktail moderni, preparati rapidamente e che offrono un'esperienza di gusto unica. Le bevande con un tocco speciale rimangono nella memoria. L'offerta di un drink di benvenuto è supportata da una preparazione perfetta. Le innovative idee di ricette di DIWISA garantiscono una qualità costante e impressionano gli ospiti. I baristi possono dimostrare la loro abilità e la loro passione per l'artigianato presentando spettacoli davanti agli ospiti. Ci vuole un po' di svago.

La DIWISA offre l'offerta di drink di benvenuto per la promozione delle vendite con ricette di cocktail selezionati e bevande di tendenza popolari.

Abbiamo quattro cocktail pronti come drink di benvenuto in offerta, che sono un punto culminante visivo. Inoltre, rivelano interessanti aromi di frutta e spezie. Ci sono gli “Aloha Chica” e il “Flemon” come cocktail nel bicchiere da long drink. L’«Aloha Chica» è composto da 4 cl di «Trojka Aloha», acqua tonica, succo di lime, ghiaccio e un taglio di lime. Il “Flemon” composto da 4 cl di “Trojka Flamingo”, limone amaro, cubetti di ghiaccio e una scorza di pompelmo come guarnizione. Il “Marito” è un aperitivo verde brillante con 4 cl di “Marito Verde”, soda, gelato e fetta di limone e molto apprezzato. Una variante non alcolica è il “Ginoni”, una bevanda gin-tonica con ghiaccio e fetta di cetriolo, ideale come aperitivo.

Aumentare il fatturato con vendite aggiuntive

L'offerta di drink classici e moderni può essere valorizzata visivamente attraverso strumenti adeguati. Più marche di bevande e bottiglie vengono presentate in modo accattivante, più sembrano interessanti e allo stesso tempo trasmettono stile, eleganza e attenzione alle tendenze. La DIWISA ha diversi strumenti per le sue marche in offerta. Non sono rappresentativi solo per eventi e azioni promozionali, ma si prestano anche all'uso quotidiano su tavoli e banconi. È sempre utile informare i clienti sulle promozioni e sui marchi di bevande supportati per incoraggiare l'acquisto. La DIWISA offre strumenti decorativi come sottobicchieri, porta menù da tavolo e poster, ma anche eleganti scaffali per bottiglie. Possono essere utilizzati in modo vistoso o in modo discreto e sobrio.

Gli strumenti adatti

La DIWISA offre un set di prodotti e strumenti per le vendite aggiuntive di liquori come "Jägermeister" e "Trojka". Questo set è appositamente progettato per le marche. La promozione personale può essere commercializzata in modo eccellente con porta menù da tavolo, sottobicchieri e pubblicità sullo schermo. La visibilità diretta sul tavolo consente di trasmettere abilmente il messaggio pubblicitario. Inoltre, i clienti vengono incoraggiati a usufruire dell'offerta. Il punto vendita è presentato in modo di alta qualità ad altezza degli occhi, mettendo in risalto perfettamente il marchio.

La presentazione elegante delle bottiglie nobili

Per le nostre bevande nobili forniamo il portabottiglie abbinato per presentare le belle bottiglie in modo da promuovere le vendite. È possibile posizionare le bottiglie con il portabottiglie sul tavolo per incoraggiare gli ospiti a versare da soli. Questo modo elegante di presentazione è discreto e allo stesso tempo promuove le vendite.

Una lista delle bevande personalizzata per un successo di vendite

Una lista di bevande chiara e ben progettata è un fiore all'occhiello nel settore della ristorazione. Non importa se siete proprietari di un bistrot di lusso, di un ristorante, di un club o di un bar. È una componente cruciale per il successo complessivo. Con i nostri menu bar personalizzabili, vi aiutiamo a vendere bevande classiche e di tendenza. Allo stesso tempo, risparmiate fatica, tempo e costi. Vi aiutiamo ad aumentare la redditività grazie alla struttura ottimizzata dei nostri menu per bar. Si consiglia di offrire separatamente i menu delle bevande e dei cibi. Il design contribuisce molto a incoraggiare gli ospiti a provare nuove bevande. Vale la pena di scegliere una selezione sensata di bevande che si adattino all'atmosfera del locale e siano facilmente distinguibili. Inoltre, il menu può essere utilizzato anche per l'autopromozione.

Gin di casa – la bevanda di tendenza come pezzo forte

Il gin è uno degli alcolici di tendenza degli ultimi anni. Non solo fa parte del martini perfetto, ma è anche un long drink di successo nei bar e nei club. È ottimo con acqua tonica, soda, succo d'arancia o limone amaro. Esistono molte varianti e gusti di gin di alta qualità. La nota di ginepro prevale, ma sono possibili anche aromi erbacei, agrumati e floreali. La produzione del gin è più semplice rispetto ad altre bevande alcoliche, ma alcuni dettagli cruciali sono necessari per evidenziare l'unicità della bevanda e conferirle maggiore raffinatezza.

Offrendo un gin di produzione propria, vi differenziate rapidamente dalla concorrenza. Inoltre, offrite ai vostri clienti qualcosa di unico che non possono trovare altrove. Presso la DIWISA potete partecipare a un workshop sul gin, per preparare il proprio gin sotto la guida di un esperto. In seguito, potrete portare a casa la ricetta perfetta.

Proprio il gin permette una versatilità unica nelle note di gusto. Mettiamo a disposizione i distillatori, i gin botanici tipici e gli ingredienti di stagione per diverse ricette. Nel workshop è inclusa una degustazione e una valutazione in modo da poter trovare la ricetta perfetta. C'è anche un pranzo e una visita alla DIWISA.