Die Bar Convent Berlin oder auch BCB ist der jährliche Treffpunkt der internationalen Bar- und Getränkeindustrie. Wir waren vor Ort, um die neuesten Trends zu entdecken und sich mit Branchenkolleg:innen auszutauschen. Jonas Heinrich, Head of No- & Low-Alcoholic Beverages und Management Board Member, gibt im Interview spannende Einblicke in die Messe und die Vorteile für DIWISA.

Vom 14.–16. Oktober 2024 fand in Berlin der Bar Convent Berlin (BCB) statt – ein Event, das Barbesitzer:innen, Bartender:innen, Distributor:innen und Hersteller:innen aus fast 90 Ländern zusammenbringt. Auch die DIWISA war mit einem Team vertreten, um aktuelle Trends zu erkunden und wertvolle Kontakte zu knüpfen. Drei Tage lang stand die deutsche Hauptstadt ganz im Zeichen erstklassiger Drinks. Neben grossartigen Cocktailkreationen bekamen die Besucher:innen zudem auch wieder geballtes Expertenwissen serviert. Und als Highlight: das Education Programm, das es auf dem BCB gegeben hat, lies keine Wünsche offen.

Jonas, was war dein Hauptziel für den Besuch der BCB?
„Mein Ziel war es, aktuelle Trends zu entdecken, bestehende Beziehungen zu pflegen und neue Kontakte zu knüpfen – ein wertvoller Austausch für unser Netzwerk und die Weiterentwicklung unserer Marken.“

Gab es bestimmte Trends oder Innovationen, die dich besonders inspiriert haben?
„Besonders spannend fand ich, dass Ready-to-Drink (RTD) Lösungen zunehmend auch in der Barwelt ihren Platz finden. Ebenso gab es kreative und innovative Drinkkreationen, die das Potenzial der Bartender:innen zeigen.“

Wie beurteilst du die Entwicklungen im Bereich No- & Low Alcoholic Beverages auf der Messe?
„Zwar ist das Angebot an Aussteller:innen in diesem Segment nicht stark gewachsen, aber viele Hersteller:innen haben ihre Produkte durch spannende Rezeptideen und Variationen in dieser Sparte erweitert, was einen interessanten Mehrwert schafft.“

Welche Erkenntnisse hast du aus den Gesprächen mit anderen Branchenvertreter:innen gewonnen?
„Es war deutlich zu spüren, dass das vergangene Jahr für die gesamte Branche herausfordernd war. Gerade die Gastronomie steht vor grossen Hürden und wir als Lieferant sind gefordert, proaktiv Lösungen zu entwickeln, die den Alltag erleichtern.“

Gab es ein Highlight oder ein persönliches Erlebnis auf der Messe, das du teilen möchtest?
„Ein absolutes Highlight ist für mich jedes Jahr die Umsetzung von Thomas Henry. Ihre Präsenz fühlt sich immer ein bisschen wie ein Klassentreffen der Barszene an, und die Verbindung zur Community ist einzigartig und inspirierend.“

Wie profitiert die DIWISA und unsere Marken von einem Event wie der BCB?
„Die BCB bietet uns die Chance, unser Netzwerk zu festigen, innovative Produkte und Marken zu entdecken und im besten Fall neue Importeure für unsere Marken zu gewinnen. Es hilft uns, Trends frühzeitig zu erkennen und langfristig am Markt erfolgreich zu agieren.“